Уход за плодовыми деревьями после сбора урожая: полив, обрезка и подкормка

Почему срок уборки имеет значение

Разница между культурами принципиальна. Косточковые — вишня, черешня, слива, абрикос — у большинства сортов отдают урожай в июле-августе. После сбора плодов у них остаётся значительная часть сезона: дерево ещё активно, срезы успевают затянуться, а корни — усвоить питание. Семечковые, особенно поздние сорта яблони и груши, снимают гораздо ближе к листопаду. После уборки такого урожая до холодов может оставаться всего несколько недель, и далеко не все процедуры, уместные для вишни в августе, подходят для яблони в октябре.

Кроме того, не все деревья в саду — взрослые и плодоносящие. Молодые неплодоносившие растения не нуждаются в восстановлении после урожая: для них важнее нормальная влажность почвы, прекращение позднего стимулирующего роста и защита невызревших побегов. У взрослых же деревьев учитывают нагрузку урожаем, длину прироста, состояние листьев и историю подкормок.

Осмотр после сбора плодов

Прежде чем браться за секатор или лейку, обойдите дерево и внимательно его осмотрите. После сбора урожая становятся видны проблемы, которые раньше скрывала густая крона или обилие плодов. Проверьте листья, однолетние приросты, кору, развилки ветвей и приствольную зону. Вас должно насторожить следующее: сломанные под тяжестью урожая ветви, трещины, камедетечение, пятна на листьях, преждевременный листопад, засохшие плоды и следы вредителей.

Сравните состояние дерева с другими растениями того же сорта и возраста. Не считайте любое пожелтение листьев дефицитом питания: причина может быть в засухе, переувлажнении, естественном старении или болезни. именно сравнение поможет определиться с тем, насколько нормальны изменения.

Уборка падалицы и растительных остатков

Первое, что стоит сделать после осмотра, это навести порядок. Соберите падалицу и снимите оставшиеся на ветвях мумифицированные плоды: это рассадник инфекций и зимнее убежище для вредителей. Удалите сломанные веточки и опавшие листья с явными признаками инфекции, но не обрывайте работающую здоровую листву — она ещё нужна дереву для фотосинтеза.

Что делать с собранным материалом, зависит от того, чем именно поражено дерево. Плоды с признаками плодовой гнили и мумифицированные экземпляры лучше всего закопать на глубину не менее полуметра в удалённом от сада месте — там споры не смогут распространяться. Если такой возможности нет, их сжигают, но только там, где это разрешено местными правилами. Обычная компостная куча для больных остатков не подходит: возбудители болезней и личинки вредителей в ней выживают и возвращаются в сад с готовым компостом.

И главное: не скоблите здоровую кору и не используйте металлическую щётку для профилактической «дезинфекции» штамба — это только открывает ворота для новых инфекций.

Нужен ли полив после урожая

Ответ зависит от влажности почвы. Проверьте её не только на поверхности, но и глубже, в зоне расположения активных корней — для взрослого дерева это 20–40 сантиметров. Если почва сухая, а осадков в ближайшее время не ожидается, полейте. Объём воды зависит от возраста дерева, размера кроны, типа почвы и погоды — универсального количества вёдер нет. Молодым деревьям и растениям на лёгкой песчаной почве вода может требоваться чаще. На тяжёлом, сыром или плохо дренированном участке дополнительный полив способен навредить.

Не путайте обычный полив после урожая с влагозарядковым. Последний проводят ближе к окончанию сезона, при сухой осени и незамерзшей почве, а не автоматически сразу после уборки плодов. Цель такого полива — глубоко промочить землю, чтобы корни ушли в зиму напитанными влагой, а не сухими. Сухая земля промерзает быстрее и глубже, а влажная работает как буфер, защищая корни от резких перепадов температуры.

Когда нужна подкормка

Подкормка после урожая должна проводиться в ответ на конкретные сигналы. Чтобы понять, нужна ли она, оцените длину прироста, окраску листьев, урожайную нагрузку, плодородие почвы и то, какие удобрения уже вносили весной и летом.

Подкормка, скорее всего, не нужна, если однолетние приросты в норме для данного возраста и сорта, листья зелёные и чистые, без пятен и преждевременного пожелтения, урожай был умеренным, а почва с весны хорошо заправлена и в течение сезона уже получала питание. В такой ситуации дерево справляется само, и дополнительное внесение удобрений ничего не улучшит — скорее, нарушит естественную подготовку к зиме.

Если же приросты короткие и слабые, листья мелкие и бледные, а урожай был обильным, дереву, возможно, нужно помочь восстановить запас питательных веществ. Но и в этом случае подкормку подбирают точечно, а не заливают всё подряд. Если питание всё же нужно, зрелый компост используют как источник органического вещества по состоянию почвы. Фосфорные, калийные и комплексные осенние удобрения вносят по инструкции, учитывая состав конкретного продукта. Не стоит считать золу универсальной подкормкой: она имеет щелочную реакцию и непостоянный состав, и применять её без учёта кислотности почвы и предыдущего известкования нельзя.

Отдельно скажем про азот. Во второй половине сезона он опасен: провоцирует рост молодых побегов, которые не успеют вызреть и вымерзнут зимой. Поэтому никаких азотных подкормок после сбора урожая, даже если дерево выглядит ослабленным. Восстановление кроны — задача следующей весны, а не этой осени.

Обрезка: семечковые и косточковые

Сразу после сбора урожая, независимо от культуры, удаляют сломанные ветви — те, что пострадали под тяжестью плодов или во время их съёма. Срез делают чистым, без расщеплений и длинных пеньков.

Дальше пути семечковых и косточковых расходятся. У яблони и груши после санитарной обрезки обычно ограничиваются только ею. Основное формирование и омоложение оставляют на подходящий для региона период — чаще всего это конец зимы или ранняя весна.

У вишни, черешни и некоторых других косточковых послеуборочная обрезка возможна и оправдана: после снятия плодов, в сухую погоду, пока дерево ещё активно и срезы способны затянуться, можно провести и санитарную, и лёгкую формирующую обрезку. Но конкретный срок и объём всегда зависят от культуры, климата и состояния растения. Не проводите сильную обрезку ослабленного дерева и не удаляйте большой объём здоровой кроны за один раз.

Болезни и вредители после уборки

Обнаружив пятна на листьях, повреждённые плоды, ходы вредителей или засохшие концы побегов, сначала определите вероятную причину. Затем проверьте, существует ли зарегистрированное средство для этой культуры, вредителя и срока обработки. Не считайте, что, раз плоды сняты, можно применять любой препарат: ограничения по температуре, числу обработок, совместимости и срокам сохраняются.

Не смешивайте в одном опрыскивателе фунгицид, инсектицид и удобрение, если в инструкциях к этим препаратам нет прямого указания на такую совместимость. И не проводите обработку просто потому, что осенью положено опрыскивать: сначала определите, с чем именно вы боретесь, и только потом подбирайте средство.

Приствольный круг и мульча

Приствольный круг после сбора урожая тоже требует внимания, но без фанатизма. Удалите многолетние сорняки — они конкурируют с деревом за воду и питание. Если на поверхности почвы образовалась плотная корка, разрушьте её, но рыхлите неглубоко: основные всасывающие корни залегают близко к поверхности, и глубокая перекопка им только вредит. Мульчу обновите, если старый слой истончился или разложился, но оставьте свободное пространство вокруг штамба и корневой шейки. И не наращивайте слой год за годом: избыток мульчи так же вреден, как и её отсутствие.

Что оставить до более поздней осени

Послеуборочный летний уход — все-таки не генеральная репетиция зимы. Часть работ имеет смысл отложить на более поздний срок, когда дерево окончательно перейдёт в состояние покоя. Влагозарядковый полив планируйте провести ближе к концу сезона, ориентируясь на осадки, влажность почвы и сроки её промерзания: в сентябре он может быть преждевременным, а в ноябре — уже запоздалым. Побелку стволов, защиту молодых деревьев от грызунов и другие предзимние мероприятия тоже оставьте на более позднюю осень. Сейчас главное — помочь дереву спокойно завершить сезон.

Самое главное об уходе после сбора урожая

• Сроки уборки у косточковых и семечковых различаются на месяцы.
• Сначала осмотрите дерево, соберите падалицу и мумифицированные плоды, удалите сломанные ветви – это обязательные шаги.
• Поливайте только при сухой почве, не путайте обычный полив с влагозарядковым.
• У яблони и груши ограничьтесь санитарной обрезкой. Косточковые можно обрезать после сбора, пока дерево активно.
• Подкормки вносите по потребности. Азот в конце сезона исключите.
• Препараты применяйте только после диагноза и проверки инструкции.

Если вам интересны материалы о плодовом саде и уходе за деревьями, загляните в мобильное приложение «Своё Жильё» от Россельхозбанка. Здесь есть журнал с советами по садоводству, ландшафтному дизайну, ремонту и покупке жилья, а для заёмщиков — всё для сопровождения ипотеки.