Букеты, которые не просят воды: 12 сухоцветов для композиций и поделок, держащих цвет до следующего лета

Заготовка и сушка: правила, которые решают всё

Успех сухоцветного букета закладывается вовсе не в вазе, он определяется в момент срезки и в первые сутки сушки. Опытные флористы держат в голове короткий свод правил:

• срезают в сухой день, утром после схода росы или вечером: мокрые стебли при сушке подгнивают;
• фазу подбирают по виду: одни цветы берут в полураспуске, другие в полном цвете, но никогда в бутоне — бутоны продолжают раскрываться и на сухом стебле, осыпаясь;
• нижние листья и повреждённые лепестки снимают сразу: в сушке они превращаются в неряшливые лохмотья;
• вяжут рыхлые пучки по 5–10 стеблей: плотный пучок сохнет неравномерно и плесневеет изнутри;
• подвешивают головками вниз в тёмном сухом проветриваемом месте — на чердаке, в кладовой, в шкафу с приоткрытой дверцей;
• держат подальше от солнца: прямой свет выжигает окраску до бледной соломы за неделю.

Отдельная история — гортензии и гибкие листья: их не сушат, а выдерживают в растворе глицерина с водой в пропорции 1:2, ткани впитывают состав и остаются мягкими, не крошатся годами.

А теперь подробнее об особенностях самых интересных сухоцветов.

Цмин: бумажной головной убор букета

Цмин прицветниковый, в народе бессмертник, уверенно возглавляет любой сухоцветный набор. Его жёсткие блестящие обёртки похожи на лепестки, окрашенные акрилом: белые, жёлтые, оранжевые, красные, бордовые. Срезают цмин, когда раскрылись два-три внешних ряда обёртки: взятый позже, он дооткроет середину уже в сушке и начнёт сыпать жёлтыми трубчатыми цветками по всей полке. Сушат эти цветы головками вниз в пучках, а в букете цмин берёт на себя роль цветового акцента и держит окраску два-три сезона.

Статица: облака, которым не страшно солнце

Статица, она же кермек выемчатый и лимониум (Limonium), даёт композиции объём и плотный цвет: сиреневые, розовые, жёлтые и белые щитки собраны из сухих на ощупь прицветников, которые почти не выгорают. Срезают её, когда раскрылись боковые цветки щитка: верхушка дооткроется при сушке и заполнит соцветие целиком. Сушат статицу стоя, головками вверх, в вазе без воды либо в подвешенной сетке: на верёвке стебли гнутся под собственным весом, и букет теряет геометрию. Нюанс один: стебли ломкие, поэтому композицию собирают сразу набело, без перекладывания.

Гипсофила: воздушный заполнитель

Качим метельчатый, он же гипсофила, работает в сухоцветной композиции так же, как в живой — воздушным заполнителем, который прячет стебли и связывает элементы воедино. Срезают его, когда раскрылась примерно половина мелких цветков: оставшиеся бутоны подсохнут бусинами и добавят фактуры. Сушат растение стоя в вазе без воды, в тени и без сквозняков, либо в рыхлых подвешенных пучках. Белые сорта остаются снежными только в темноте: на свету облачко желтеет, поэтому панно с гипсофилой держат подальше от окна.

Краспедия: жёлтые барабанные палочки

Краспедия шаровидная приносит в букет идеальные жёлтые шары размером с грецкий орех. Срезают её, когда стебель огрубел, а головка потеряла мягкость: молодая краспедия в сушке скукоживается и морщится. Сушат строго вертикально, головками вверх, в вазе без воды или в стойке с отверстиями, иначе шар примнётся с одного бока. В композициях краспедия работает точкой ритма: три-пять шаров на разной высоте задают геометрию всему букету, за что её и любят флористы скандинавского стиля.

Синеголовник: металлические сферы с характером

Синеголовник шароносный добавляет холодных сине-стальных сфер и колючего характера. Срезают его в полном цвете, до того как серединка начнёт пушиться и осыпаться: перестоявшая головка оставит в букете мусор. Сушат стоя в вазе без воды, в тени: в подвешенном виде шар деформируется. Стебли без листьев выглядят лаконично, поэтому синеголовник хорош и соло в узкой вазе, и в компании злаков. Собирать и обрабатывать его удобнее в перчатках: колючие листочки оставляют царапины.

Лаванда: сухоцвет с ароматом

Лаванда узколистная отвечает в сухоцветном хозяйстве за запах: саше, косметички и ёлочные игрушки из её колосков падают месяцами. Срезают колоски в начале цветения, когда раскрылись нижние цветки, а верхние ещё в бутонах: перезревшие соцветия осыпаются от прикосновения. Сушат рыхлыми пучками по 10–15 стеблей в тени, при хорошем проветривании. В средней полосе обычно выращивают зимостойкие сорта «Хидкот» (Hidcote) и «Манстед» (Munstead): они уверенно ночуют под мульчей и дают плотные ароматные колоски, которые хороши в букетах.

Лагурус: заячьи хвостики для нежности

Лагурус яйцевидный, он же зайцехвост, добавляет букету мягкости: пушистые головки-яйца приятны на ощупь и красиво ловят боковой свет. Срезают его до начала осыпания семян, в сухую погоду. Сохнет лагурус быстро, за неделю-полторы, и в подвешенном виде, и стоя, но строго в тени: на солнце белый пух желтеет до цвета грязной соломы. В поделках он незаменим: пушистики клеятся на венки и панно, а дети обожают их тискать, и это тот редкий случай, когда тискать цветы в сухом букете разрешено.

Трясунка: движение и звук в композиции

Трясунка средняя приносит в букет движение и звук: поникающие колоски-сердечки шелестят и покачиваются от любого дуновения. Срезают её в июне-июле, в молочной спелости, когда колоски ещё зеленовато-серебристые: перестоявшие осыпаются зерном. Сушат рыхлыми пучками в подвешенном виде или стоя в вазе. В букете трясунка работает живым акцентом среди неподвижных бумажных цветов, а в венке заполняет пустоты воздушным облачком.

Амарант: драматичные кисти для вертикали

Амарант хвостатый даёт сухоцветной флористике драматичные кисти длиной 40–50 см, бордовые или кремово-зелёные. Срезают кисти, когда они окрепли и не мажутся при прикосновении. Сушат только головками вниз, по одному стеблю или рыхлыми пучками по три-пять: при вертикальной сушке кисть закручивается и теряет струящуюся линию. В букете амарант свешивается через край вазы и задаёт вертикаль вниз, поэтому его сажают на край композиции, позволяя кистям свободно свисать наружу.

Лунник: серебряные монеты с перламутром

Лунник однолетний, он же лунная трава, добавляет букету серебряные «монеты»: прозрачные перегородки стручков при попадании на них лучей солнца или света лампы сияют, как перламутр. Срезают стручки соломенными и шуршащими, сушат пучками в подвешенном виде. Дальше начинается магия: внешние стенки стручка аккуратно стирают пальцами, и на стебле остаётся тончайшая перламутровая перегородка. Работа кропотливая, но результат того стоит: такого свечения не даёт больше ни один сухоцвет.

Физалис: оранжевые фонарики на тонких ножках

Физалис алкекенги, китайский фонарик, приносит в композицию тёплые оранжевые фонарики на тонких стеблях. Срезают его, когда чехлик (так называется оболочка пузырь на цветке) перекрасился из зелёного в оранжево-алый: зелёные фонарики высыхают блеклыми и бурыми. Сушат в подвешенном виде, предварительно сняв со стебля листья: они сохнут неряшливо и портят вид. Бумажный чехлик держит цвет несколько месяцев, затем выцветает до кремового — это тоже красиво, но, если хочется сохранить оранжевый подольше, букет держат вне прямого солнца.

Нигелла: графичные кувшинчики для акцентов

Нигелла дамасская завершает нашу дюжину полосатыми вздутыми коробочками, похожими на крошечные кувшины. Срезают их, когда коробочки полностью высохли на растении и гремят семенами в руке. Сушат, поставив в вазу без воды: коробочки сидят на прямых стеблях и сохраняют графичный силуэт. В букете нигелла работает графическим акцентом, а в панно её коробочки читаются как готовая графика. Бонус: кто сеет нигеллу под зиму, тот с одной грядки получает и цветы в июне, и материал для поделок в августе.

Поделки: от венка до саше

• Сухоцветный запас превращается в вещи быстро, было бы настроение и клеевой пистолет:
• Венок на дверь: основа из лозы или соломы, стебли крепят флористической проволокой или термоклеем.
• Панно в глубокой раме: композиция на льняном фоне под стеклом живёт годами и не пылит.
• Саше: лаванда и обрезки статицы в льняном мешочке пахнут в шкафу полгода и дольше.
• Ёлочные игрушки: одиночные головки на ленточках, слегка сбрызнутые прозрачным лаком из баллончика.
• Гирлянда: пучки на джутовом шпагате над столом или изголовьем кровати.
• Детские аппликации: монетки лунника и коробочки нигеллы превращаются в рыбок, сов и бабочек на листе бумаги.

Кто ещё просится в букет

Помимо описанной выше дюжины, в сухоцветные композиции охотно берут соседей: колосья пшеницы и ячменя, шапки гортензии, выдержанные в глицерине, метёлки мискантуса, шишки ворсянки, звёздочки акроклинума. Колосья добавляют деревенского тепла, гортензия — облачного объёма. Собирают такие добавки прямо на прогулке или на собственной грядке, и композиция получает глубину без единой покупки.

Сухоцветы хороши тем, что могут простить многое: забытый на чердаке пучок дожидается своего часа месяцами, а собранный букет живёт до следующего лета без капли воды. Главное — срезать в правильной фазе и не пожалеть для сушки тени, и тогда август остаётся на полке ровно настолько, насколько вы сами этого захотите.

Если вам интересны материалы о неприхотливых многолетниках и уходе за садом, загляните в мобильное приложение «Своё Жильё» от Россельхозбанка. Здесь есть журнал с советами по садоводству, ландшафтному дизайну, ремонту и покупке жилья, а для заёмщиков — всё для сопровождения ипотеки.